随着品牌的快速发展与壮大的同时，文三酒肆深深的把食品安全作为企业立命的基础，在严抓产品质量的同时，担保了所有门店的质量都保持着一致的水平。带给人们的不仅仅是产品本身的食用价值，同时还有张弛有度、劳逸结合的社交价值和休闲价值，以及产品本身的健康属性，这与年轻消费群体对生活品质、生活方式以及身份认同的追求不谋而合。

特别是在一线城市，文三酒肆品牌已经成为时尚的风向标，让数以千计的消费者纷至沓来。与此同时，文三酒肆品牌的店面装修也是别具一格的，完全不同于普通的加盟店，凡是走进来的消费者，都会有一种温馨舒适的感觉，并且产生了强烈吃的欲望。

文三酒肆隶属于南京文三酒肆餐饮管理有限公司，主打三文鱼料理的超人气南京日料店，致力于打造日料市场全国性的有名品牌形象，以独特的品牌特性，带动三文鱼料理潮流。专注日料，以健康新风尚带动都市全新健康饮食方式，同时文三酒肆营造茶禅一味的场景体验，力图让消费者内心的压力与浮躁通通远离!