优鼎优餐饮管理有限公司成立于2012年，主要经营快餐，传承正宗冒菜做法，以冒菜为主打产品，正宗传统 小吃为辅助产品，特色的川味冒菜吸引了众多食客，店内常常爆满，U鼎粉丝们常常为了能吃上一份热辣美味 的冒菜不惜排队等座。公司目前已拥有20多家直营分店，拥有强大的物流配送公司支持。现有员工近200名， 合格的发展前景和富有活力的团队，与每一位有梦想的人一起进步
　　U鼎冒菜自成立之初，就以“打造川式快餐好品牌”为目标，拥有标准的物流配送、后勤扶持系统；秉承“ 传统美食、时尚味道”的理念，以冒菜为主要特色产品，经营传统的四川风味美食，不断以市场为导向、在 产品上研发、探索。优鼎人善于学习和钻研，崇尚创立，将传统的地方美食在保持传统的同时，创立为适合 都市白领、时尚达人所喜爱的清汤、麻辣、番茄、鲜椒等多种口味，满足不同顾客的多种需求。
　　u鼎冒菜公司秉承“创立，专注、诚信、以人为本”永续经营的理念，坚持安全、品质，客户为主导，价廉物 美的经营方针，严格执行DBS50/022食品安全标准。后期更准备统一采购原材料以降低各店成本采购成本，保 障加盟商的利益化。u鼎冒菜加盟无需经验，经过总部的一系列专业技术培训和指导之后，在极短的时间掌握 专业的技术。u鼎冒菜智慧之选不高，选址灵活，在学校、景区等场所皆可开店。