天下奇冰是一个气质高冷的冰品品牌，以“纯洁&永恒”为品牌理念，由台湾天下国际团队倾心研发，风靡台湾，获奖无数，深受年轻一族的追捧。用心挑选食材原料，坚持食品安全，拒绝添加，独创“天下奇机”，标准制冰工艺。自主创新研发“零下18度”钻石雪花脆冰，另有水果捞、冰淇淋、咖啡热饮、休闲点心等系列，满足顾客挑剔的味蕾。

厦门巨猩餐饮管理有限公司隶属新加坡巨猩国际集团，投资方为新加坡ACA基金公司股东，2017年在厦门成立亚太区总部。巨猩以“请世界重新发现中国味”为愿景，融合发扬中华千年饮食文化，打造颠覆传统餐饮品牌的运营平台。目前公司旗下已成功打造烤言、羊来啦、九同味、天下奇冰、铁道玩家、艺厨等极具竞争力的餐饮品牌。

为国内餐饮市场的规范立标杆，餐饮走向世界，2017年由成都味之道公司合伙人，烤言、羊来啦等品牌创始人方艺池先生和新加坡ACA基金公司股东周利原先生共同成立厦门巨猩餐饮管理有限公司，打造品牌连锁服务平台，重塑商道，服务民生。

冰：他用的不是普通的冰，而是由核心科技“天下奇机”专利制冰机制成的，可达零下18°，洁净等级达到万级，低温杀菌，全程不粘手，成品可直接保存冰柜中，卫生有保障，食得更安心。

外观上有何差异：“天下奇机”研制出来的冰成晶粒状，在灯光下似钻石，口感绵密细致，清凉爽口，融化时间比传统的刨冰更久。可同时生产钻石雪花脆冰、棒冰、冰淇林及绵绵冰、思乐冰，他的出冰速度快，能满足顾客的不同需求。

天下奇冰摒弃了繁复冗长的设计，通过对画面的构思、色调的均衡、合理的布置为空间传达信息，把生活中的稍纵即逝转化为永恒的瞬间。这里轻奢、无束、安静，以钻石切割为装饰元素，简单的色调和充满舒适感的设计充斥整个空间。