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恬圆子加盟费

费用预估:¥25.80万元
已有397人沟通过
  • 店铺租金:¥14.3元/平米/月
  • 设备费用:¥7.6万元
  • 开业宣传:¥3.0万元
  • 装修费用:¥1560元/㎡
  • 人员工资:¥4700元/月
  • 水电杂费:¥930元/月
恬圆子加盟费用明细表
加盟级别一线城市二线城市 三线城市
店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
装修费用 9.8万元(1960元/㎡*50㎡) 8.8万元(1760元/㎡*50㎡) 7.8万元(1560元/㎡*50㎡)
经营设备费 7.6万元 7.6万元 7.6万元
首批进货费 3.8万元 3.8万元 3.8万元
开业宣传费 10.4万元 5.2万元 3.0万元
水电杂费 1440元/月 1080元/月 930元/月
门店租金 4.7万元/月(31.3元/㎡/天) 3.4万元/月(22.5元/㎡/天) 2.1万元/月(14.3元/㎡/天)
人员工资 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人)
储备资金 15.9万元 11.8万元 7.8万元
加盟总费用 38.3万元 30.6万元 25.8万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
恬圆子加盟详情
恬圆子加盟
  恬圆子是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的恬圆子为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而恬圆子的制作可谓别具匠心。
  江苏省盐阜的恬圆子以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成,多为煮熟食用。
  而湖北黄冈南部的恬圆子粉红透明、软糯清润,为当地名菜。将藕粉用凉水拌匀,于用沸水冲熟,搓成长条,分小块切断,再将小块按平,包上用桂花、花生、白糖、芝麻等调成的馅子,封口搓圆,开水煮熟或上锅蒸熟,再用猪油加糖炒。在湖北黄冈,喜宴中比少不了四喜丸子珍珠丸子,肉丸子,鱼丸子,恬圆子。
  恬圆子既可作为时令小吃,亦可作为筵席佳肴,其特别是外层均匀圆滑,富有弹性,色泽透明而呈深咖啡色;馅心甜润爽口。
  恬圆子是江苏省地方传统名小吃。清中叶,有位湖垛今建湖县城所在地出身的御厨师,精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心--恬圆子,皇帝吃后大为赞赏。
  数年后,这位厨师告老还乡,便将制作恬圆子的方法带回家乡湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开
  恬圆子已成为江苏各地招待中外客人的特色菜肴。圆润透明的恬圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,有嚼头,余香不绝。
  恬圆子圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁桃、杏、枣、瓜子等为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼余香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。建湖,阜宁,罗桥等地办筵席宴请亲朋,常不缺此点。途经建湖的客人,赴宴时,总盼有缘品尝以饱口福。有名作家巴金率访问团莅临建湖城时,曾品尝其味,交口称赞。1958年江苏省名菜名点评比中享誉全省。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为"珍品"。
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