藤之屋文化料理是由苏州翠立酒店管理有限公司在整合了日本料理、法式铁板、泰式美食、韩式锅物等东西方美食精髓的基础上于2006年创立的餐饮品牌。

走进藤之屋，厅内的陈设无不显现出“原汁原味”的日式特色，憨态可掬的招财猫由老板从日本带回，每一件器物大到桌子板凳，小到酒器餐盘大部分都是从国外进口，各种细节都体现了经营者追求较好的良苦用心。

以日本料理为基础，融汇各种东西方的美食。“多元化”是藤之屋品牌的核心经营理念，这一点在藤之屋的菜品上体现的淋漓精致。

跨国界、无国界的饕餮美食，一定会为您的味蕾带来焕然一新的感受。目前，藤之屋文化料理在全国已有三十余家分店，未来还有很多的门店正在选址中。除此之外，藤之屋文化料理也寻求与全国有名物业建立长期战略合作伙伴关系，如万达地产、华润万象城、龙湖地产等。以江苏辐射华东，以北京辐射华北，目标是三年开设100家店。