“松屋”创立于1966年6月，是在日本和吉野家平分秋色的一家大型快餐连锁店。当时瓦葺利夫在东京都练马区羽泽的住宅区开设“中华饭店松屋”，但此店的经营状况不稳定，其后更于1969年结业。在经营“中华饭店松屋”期间，瓦葺利夫尝过当时备受推介的吉野家牛肉饭，并受其启发开始对牛肉饭的研究。

1968年6月，瓦葺在江古田开设专营牛肉饭和烤肉的“松屋”，至今该店仍是松屋的1号店。而松屋的餐牌其实跟1号店的位置有莫大关系。当时江古田附近有许多学校，也住着不少单身上班族。在日间(午饭)光顾的学生偏好牛肉饭，而晚间光顾的上班族则偏好咖哩饭和定食。为了顾及这两群顾客的需求，因此松屋于其他同业不同，除了牛肉饭和定食外，餐牌中也有数款咖哩饭可供选择。

“松屋”是一家创立已52年的大型快餐连锁店老店，在日本，和吉野家平分秋色不分上下。该店创始人瓦葺利夫也是当时开设“中华饭店松屋”的人，他将牛肉饭带入“松屋”，也因此成就了专门做牛肉饭和烤肉的“松屋”。我们的牛肉选用上等牛身上的肌腱部位，且配有各种不同口味，给您带来不一样的美食体验。其酱料更是本店特制/精制，相信会让大家回味无穷。这里虽然是快餐店，但我们力求给顾客好的用餐体验，每一道工序严格把控，准确火候。

同时，我们引入新科技，在用料上将更加准确，相信你会爱上这里。松屋日本料理店里的装潢也会让你爱上这里，独特的日本风格，舒适的椅子和桌子，饮品和水果自助自取。牛肉饭芳香四溢，唇齿留香。烤肉外脆里嫩，焦香四溢，配合独特酱汁，锁住层层水分，征服你的味蕾!松屋的店员随和亲切，能帮您解决您需要处理的问题。

现在因为餐饮业的蓬勃发展，各类餐饮加盟连锁门店的质量都有所提高，消费者们对于食物的要求也是越来越高。许多的食物不仅在口味上有了巨大的突破，造型样貌上也是十分的吸引人。比如说日本料理店，一直以来日本料理在人们的心中都是非常精致可爱的。日本料理品牌中对这一点做的非常好的就是松屋日本料理加盟品牌，松屋日本料理总部一直对于产品的美观程度和口味都是非常在意的，一直改良进步。