一碗梅子昆布薄茶，开启了松川的篇章。店内装修很简单，餐具没有那么花哨，这样的氛围，更可以专心品尝料理的味道。冬天，在松川可以吃到棒的蟹。喝完茶后，还把今天使用的间人蟹拿出来展示了一下。排名靠前道是煮过的《香箱蟹》，蟹肉，蟹黄混在了一起。特色菜：碗物，使用高级的松茸，还有间人蟹肉。点缀了两个柚子皮。这是朴素的碗，没有欣赏的性质，只想快点尝一尝汤的味道，松川用深厚的功力做出鲜美的汤汁。

日本料理的特点是精，做出来像工艺品，松川继续传承着日本美食的精髓。分自助餐和零点两种形式。自助分不同档次，可以自由选择。其中刺身、天妇罗、寿司等都是店内特色菜，味道精美，尤其是生鱼片，在这里吃过，才能体会到什么叫正宗，尝过之后，再来杯爽口的日本茶，真是乐在其中。