肉夹馍现已被列入陕西省第五批非物质文化遗产名录，是陕西特色小吃的典型代表。其中又以陕老顺肉夹馍的历史悠久，因选料精细，火功到家、口味地道等特点，而深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。在陕老顺当地获得了合格的口碑与声誉。创造了年销售额达到300万，净收银100万的。
　　2004年，积极拓展，锐意进取。陕老顺肉夹馍经过十年的迅速扩展，注册了“陕老顺肉夹馍”商标，开设了数十家分店，面积达150平米。与此同时，陕老顺金矿美食文化管理有限公司正式成立，靳金矿担任公司董事长一职，形成了以传统店面连锁销售形式的餐饮公司，陕老顺肉夹馍品牌效应已逐渐显现。
　　2015年陕老顺肉夹馍已成立三十余年，三十余年的经历让陕老顺肉夹馍日趋成熟，三十余年的不断突破与创立让陕老顺肉夹馍青春与活力，三十余年的发展历程，陕老顺肉夹馍获得了多项荣誉以及专利权。拥有了规模化的生产线，形成了从原料采购、产品研发生产、品质检测控制、物流配送销售，全部自主一体化的生产管理销售体系。陕老顺肉夹馍将立足于陕西辐射全国。民以食为天，陕老顺肉夹馍为了提升消费者的满意度，在新的形势、新的机遇、新的挑战，陕老顺肉夹馍迎来第五代升级。至于具体加盟费多少钱请在线咨询！陕老顺肉夹馍十几年的经营发展，经过不断升级，强化规范化管理，规模化管理、标准化服务、统一的CI策划，为合作商提供系统的营运扶持和经营效益，同时获得合格的社会效益和经济效益，公司品牌得到了广大消费者的喜爱。在饮食业树立了合格的品牌形象。