苏稽翘脚牛肉以农家特色风味为主，各大菜系兼容并蓄，俄式风味也有一席之地。所用原料主要是本地特有的山珍海味、水产飞禽等绿色食品，营养丰富。总的特点是：就地取材，选料珍奇；制作精细，品种繁多；咸鲜定味，油重色浓；盘大量多，丰富实惠。在烹调上以清煮、清炖、氽、炒、焖、生拌、凉拌为主，以“奇、鲜、清、补”见长。俄式扒鸡、奶油牛肉饼、俄式肉排、沙士利、苏波汤等俄式菜肴，也加盟黑河餐桌，颇受欢迎。
　　行业的发展，苏稽翘脚牛肉加盟发展呈现出势不可挡的趋势。仔细观察一下身边的商场，是否有很多苏稽翘脚牛肉加盟店或翘脚牛肉加盟店孕育而生呢?在这个刚刚好的时刻，对苏稽翘脚牛肉原材料的质量成了我们关心的了。
　　据相关媒体拍摄报道，市场上出现了一批造假肉、复合肉，都是从小作坊加工而成的，拿着不明来源的肉打碎，并用食用胶粘合而成，中间加进去嫩肉粉和牛油增味剂等料剂，放在形状规整的模子里加工而成。这样的肉竟然冠冕堂皇的被披上“进口牛肉”的商标进入市场，想想就令人毛骨悚然。而牛劲道翘脚牛肉多采用小公牛来做翘脚牛肉，牛肉制特点是粗旷而有嚼劲，我们会把整块牛肉进口到牛劲道翘脚牛肉自有工厂按照肉质不同进行细心分解，提高/增加每一块肉都是纯手工切割，保持肉感新鲜度和食用感。
　　来说说苏稽翘脚牛肉吧，乐山政府建立了非常严格的肉类体系，精心的繁育、创立的养殖和加工技术，加上政府严格的宏观控制，这里出产的牛肉产品卫生、鲜嫩美味。乐山安格斯牛的牛肉肉质鲜嫩、多汁、营养丰富。因此牛劲道翘脚牛肉加盟商完全可以合格食用。