顺溜米线

顺溜米线隶属于顺溜米线有限公司。顺溜米线，相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油，米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

顺溜米线保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新概念，成为了国内面食市场的首位革新者，顺溜米线填补了国内彩色面食的空白市场，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求。

顺溜米线产品干净卫生：顺溜米线采用新型强力拉丝不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，与面粉及馅料接触的机械部分，全部采用日本、美国先进的钛富隆技术进行不粘处理，符合国际标准，在加工过程中，环境清洁卫生。

1、填写加盟意向申请表和加盟商评估表。

2、根据顺溜米线加盟总部要求进行商圈调研。

3、双方确定合作。

4、双方签订合同。

5、店铺经营、销售人员接受公司各类专业培训。

6、按照顺溜米线加盟总部提供店铺空间形象设计图装修店铺。

7、装修完成后，空间形象验收。

8、顺溜米线加盟商支付货款，公司组织发货及配送辅料、相应宣传资料。

9、加盟区域管理人员跟进及指导。

10、开业，总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、标准化、无厨师：

所有加工环节都有标准化的操作流程，不需要专业厨师。任何人培训1-2天后就可熟练制作，操作1年的和一个月的员工，制作出的顺溜米线不会有任何差异。

2、时间短、上餐快：

顺溜米线的核心汤料加工成了料包，不需要再次调配，仅仅加水就可以调配出统一标准的汤底，制作时间短，出餐快，1分钟就可以让顾客迟到滚烫又美味的米线。

3、装修精、投入少：

公司自有专业化的品牌设计团队，再设计香过桥品牌时，充分的考虑顾客感受和加盟的平衡，力求顾客不错感受的同时，兼顾为店主减少加盟。充分的考虑了装修材料的使用既要达到作用，又兼顾材料成本。大量的使用平面设计突出顺溜米线的品牌文化，又起到了装饰的作用。

4、面积小、餐位多：

顺溜米线加盟店面积只需30-50平足矣!顺溜米线由于采用核心配料通过工厂化生产，减少了厨房设备占用的空间，烹饪过程短，操作人员少，只需基本的设备即可操作，完全压缩了厨房的空间，即使只有30平方，也可以实现餐厅空间的很大化的利用。