陕十三肉夹馍

　　山东陕十三餐饮管理有限公司，2013年创立于潍坊，目前已在全国5省30市开设了80家连锁门店。为顺应健康饮食、文化饮食的时代潮流，我们继承正统、勇于创立，力求将历史悠久、营养健康的陕西民间美食呈献给广大美食爱好者。
　　我们秉承“超越顾客期待，追求永续经营”的理念，以及“把快乐带给顾客”的工作使命。了让顾客在用餐时感受到更多的愉悦感，我们一直在努力追求产品和用餐环境的标准化、精细化、温馨化。无论是产品用料、烹制手法、还是饮食用具和现场服务，都精益求精，不敢有丝毫怠慢之心。我们的主打产品“陕十三肉夹馍”因其出身正宗、口感酥爽而备受顾客喜爱。
　　陕十三创建的三大标准运营体系——产品生产标准化、烹饪设备标准化、餐厅操作标准化，为连锁门店的美食品质、现场服务、餐厅卫生提供了合格的扶持。事实说明，中餐一样可以做到标准化，而且在口感方面更为出色，还具有得天独厚的文化内涵。“美食带给人们幸福！”，这句话是我们追求的目标。我们希望通过我们的不懈努力，让每个都以中国传统美食为荣。
　　据史料记载，腊汁肉在战国时称为"寒肉"，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。腊汁肉的做法是：选用上等硬肋肉，用用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。

　　1、品牌效应：陕拾叁餐饮连锁是一家主要经营陕西风味美食的快餐连锁，主要经营：牛羊肉泡馍、陕西风味面、腊汁肉夹馍、正宗秦镇米皮等。现已在潍坊市、青岛市、淄博市、安丘市、拥有多家连锁店，公司本着“诚信为本，共赢未来”的经营理念，得到了顾客、员工、加盟商的信赖与认可。
　　2、“不从零开始”的加盟模式：总公司拥有非常成熟的经营模式;连锁包括产品技术，培训方案，商标等都可以直接利用，比起自己去独 创事业在时间上、经验上、资金上与精神上都减轻了不少负担。
　　3、 厨房统一配送：陕十三肉夹馍公司拥有自己的厨房，所有产品均有工厂统一生产配送，降低人员成本，操作简单，提高/增加产品的口味统一标准。
　　4、统一的设计策划：为加盟商量身打造终端、全面运营方案，提供选址参考、店面装修设计图、效果图、施工图等多方面策划服务。
　　5、多方面的培训服务：公司为加盟商提供全面的产品技术培训，工作流程培训，服务环节培训，店面管理培训，让您顺利开业，迅速走向正规，定期委派专业人员到加盟店面指导检查工作，并作后期培训跟进。
　　6、开业宣传促销服务：公司为加盟店提供整套开业宣传方案，促销方案，开业当天派驻人员为加盟店现场促销指导。
　　7、开业技术人员支持：公司为加盟商提供1-2名技术人员到店面扶持开业一个月，帮助店面尽快走向成熟稳定。
　　8、产品定位：公司经营的所有产品都是经过团队认真调研市场需求后推进的，面向顾客群里广泛，产品以陕西民族特色为基础，特点鲜明。
　　9、企业形象服务：统一形象、统一门店、统一服务、统一口味，实行真正的连锁管理模式。
　　10、管理支持服务：公司总部人员不定期在各地加盟区域，协助各地加盟商进行渠道扩充，店铺管理，提高经营水平，提升营业额，公司对后期的新品上市，产品更新提供全面的培训支持。