山东菜

山东菜是源自山东的齐鲁风味。它是中国四大传统菜系（也是八大菜系）中一种独立的自封菜系（与淮阳、四川、广东和其他有影响力的菜系相比）[1]。这是一道历史长远、技术丰富、难度和技巧都很高的菜肴[2]。

2500年前起源于山东的儒家学派确立了中国饮食的审美取向，即讲究精致、中和、健康；“蒸、煮、烤、煎、煎、煎、煮、煎、炒、打、盐、黑豆、醋、酱、酒、蜂蜜、胡椒”在黄河中下游总结的《齐民要术》1600奠定了中国烹调技术的框架；明清时期，大批鲁菜名厨进入宫廷，进一步升华了鲁菜的高雅、完整、平和、养生等风格特征。

经典菜肴包括豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白焖四宝、糖醋黄鲤鱼、九转大肠、油炸双脆片、原壳烤鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、韭菜炸鱼片、，温酱油桂鱼片、香菜炒鱿鱼卷、香三叶肉（木须肉）、胶东四温、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸子蒸甲鱼、葱椒鱼、糖醋鸡块、炸豆腐、十里银杏、奶汤香蒲、，青鱼蛋汤、锅烤鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐汤、丝山药、蜜梨丸、砂锅三旦、袋装鸡、芙蓉鸡片、芙蓉黄管、炸豆腐、阳关桑迪、雨前虾、乌云抱月、炖鸡块、锅塌黄鱼、，乳鲫鱼炖二洞汤、泰山三美汤、清汤西施舌、赛蟹、炖鸡丝、象眼鸽蛋、猴头云片、油炸鱼芹菜、酥炒蝎子等

1、认同总部的发展理念，遵守公司的经营范围，愿意配合公司的一切有利决策

2、热爱本行业及本品牌，有信心和热情全身心投入经营

3、具有较强的进取精神，能接受持续的提升培训

4、具备一定的资金实力，能得到家人的支持

5、对创业加盟的获得和危险有正确的认知

6、对门店管理具有基本概念，对行业具有一定的了解

7、能遵法经营，并遵循职业道德规范，不从事违法和违背社会道德的活动

初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向(电话或面谈)。

一、资格审核

1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

2、法人身份证等有效证件复印件;

3、签订意向书

二、实地商圈调查

1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考;

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

三、签订正式合同

1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用;

2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

四、店面装修及前期筹备

1、总部帮助审阅设计方案;

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。

五、装修验收及证照办理

1、按图纸对装修工程进行验收;

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

1、品牌形象支持

总部将授权特许经营商在指定区域成为独立的山东菜品牌合作伙伴，以提高/增加特许经营商的利益。

2、整店输出支持

加盟总部免费为加盟店进行店面平面形象设计（平面图、电路图、有助于缓解图等），并监督指导生产安装的完成。在柜台正式开放之前，总部将有专业人员指导加盟商在商店柜台展示商品。

3、免费培训支持

专业强化培训。通过解释个别案例的细节并提供个性化服务和指导，它可以在没有经验的情况下取得成功。

4、物流配送支持

物流配送是公司的重要流程之一，因此公司分配了专门的物流配送部门，以支持产品的快速交付。

5、媒体广告支持

公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持，为加盟商打造强大的招商平台，确保加盟商获得成功。

6、市场运营支持

加盟店开业后，公司专项规划部将根据当地消费群体的地域特点、消费习惯、购买力等因素，制定适合该地区的有针对性的营销计划。同时，公司还计划每年进行1~2次大规模推广计划。

7、跟踪服务支持

全国数百个运营团队为山东菜加盟商提供级别跟踪运营全过程跟踪服务和全面运营支持。