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青青蒙缘

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投资金额 5~10万

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加盟区域全国

已有59人关注

门店数75家

成立时间2015-07-22
意向加盟641
申请加盟181

行业分类餐饮 > 烧烤

更新时间2021-01-22 18:40:00

公司名称青青蒙缘

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青青蒙缘加盟介绍

青青蒙缘加盟

　　涮烤食府项目介绍青青蒙缘涮烤食府是由“鱼羊鲜火锅”和“炭烤羊腿”两大特色项目有机组合而成，在当今的餐饮市场上独树一帜、，其特色突出、特点鲜明。一、火锅和烧烤的组合避免了单独经营一个品种会有半年淡季的弊端，形成了：冬季火锅、夏季烧烤，全年无淡季的优势；二、经营涮、烤两个产品避免了炒菜的管理难度：一是无法标准化，产品质量难以把控，二是大厨难以管理，三是菜品经常更换，原料采购和保管麻烦。三、青青蒙原的“鱼羊鲜火锅”是当前火锅当中具有里程碑式意义的产品，它具备如下特色：

　　1、在媒体大量报道火锅的“骨汤”和“羊肉”都是假货的情况下，青青蒙原的鱼羊鲜火锅，涮的肉是直接从羊腿上片下来的真羊肉，火锅汤是剔完肉的羊骨放到锅里熬制的纯羊骨汤；

　　2、鱼+羊=鲜，祖先造字已经告诉了我们鱼和羊同食的美妙，所以羊一锅火锅本身就是特色，宣传也很有噱头。因为鱼的至腥和羊的至膳相生相克，于是产生了至为美妙的味道——鲜！

　　3、选用内蒙羔羊的羊蝎子和特选海鱼（选择标准：一是煮不烂、二是刺少、三是适合与羊肉同煮、四是成本低），用独特的自有工艺腌制、用鸳鸯锅炖好，上桌即可尽享美味、喝到纯羊骨汤；

　　4、以木炭为原料，给羊一锅火锅增加了原炭的香味；

　　5、其炉具和桌子都跟炭烤羊腿是通用的，不用额外智慧之选，顾客想吃鱼羊鲜也行，想吃烤羊腿也行，灵活机动，双重扶持。

青青蒙缘加盟条件

青青蒙缘加盟流程

青青蒙缘加盟

　　1、了解信息：加盟商对整体的了解，网站填写表格留下您的基础信息，便可或许包括加盟政策、品牌理念等。

　　2、实地调查：加盟商在咨询工作人员后，还存有疑问，可以前往公司总部进行全面的了解，解决疑问。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订合同：签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。

　　5、店铺选址：签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。

　　6、装修建店：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

　　7、人员培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　8、开业筹备：门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。

　　9、开业运营：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及指导。

青青蒙缘加盟优势

青青蒙缘加盟

　　1）顾客觉得新颖且有成就感。

　　2）片下的肉薄且脆，口感好于“肉串”。我们都有吃大肉的经验，吃进嘴里时感觉挺香，第二块也行，但第三块时变觉得有点噎人，再后来就不想动筷了，而烤羊腿却直到也不过瘾，大家争相片食，气氛热烈。

　　3）现片的肉热乎，味道好。传统的肉串上桌以后，一开始口味很好，但变凉则难以下咽，回炉再烤后口味就大打折扣了，但烤羊腿的每一片肉都是热的，诱人的口味保持。

　　5、冬季也不错！传统的烧烤冬天是淡季，其实并非顾客不想吃，而是因为冬天太冷，烤出的肉串还没上桌就凉了，口感太差，如同嚼蜡，且烤制时刷的羊油冷冻凝结，膻味很重，根本就没法吃了，但烤羊腿是一直架在炉子上边吃边烤的，避免了传统烧烤的所有弊端！

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