期品之线过桥米线由三部分组成，既汤、肉片和米线以及各种佐料。汤是由鸡、鸭和猪筒子骨、排骨熬制而成;肉片则是将鸡脯肉、猪里脊肉、鱼、水发鱿鱼切成薄片置于盘中，猪肝、腰子、肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，去掉血腥味后也置于盘中;雪白的米线摆在另一个大盘内。佐料则由葱姜、青菜、腐皮等组成，吃时可自行选择不同的配料与口味。

华旭正联，餐饮创业平台，创建于1997年，公司围绕着电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大加盟规模，深入推进、自主新兴、发展壮大。旗下有沈阳华旭正联企业管理有限公司、济南华旭正联企业管理有限公司两大独资公司，在北京、南京、广州、西安、杭州等中国一、二线城市均设有运营管理服务基地。

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