桥缘福米线区别于一般的米线品牌，精选食材，汤料，米线吃起来有嚼劲，骨汤喝起来滋味满满，具有丰富的营养价值。桥缘福米线的汤底是其米线的一大特色，其汤味浓鲜香，是经过很长时间熬制而成，且米线放入汤内煮制之后，会使米线很入味，再配以其它食材，美味可口，可满足不同消费者的口味需求。

桥缘福米线店内推出荤菜素菜随意选择的经营模式，消费者也可以自己选择想要加入米线里的菜系，也可以直接选择店内的套餐，有三荤两素、七荤八素、六素三荤等的米线，都可根据自己的口味喜好选择。桥缘福米线采用线上和线下的经营模式，与外卖平台长期合作，到店内消费的客户也可以直接在手机上扫码点餐，方便快捷。