桥香缘米线是山东滕州市桥香缘米线店旗下品牌，公司系云南省著名的餐饮连锁企业，于1988年开业创立至今。公司一直秉承传递民族文化、提供贴心服务及健康产品的理念，先后在全国开设了近40余家品牌连锁店，并在过桥米线的发源地蒙自选用20余亩地建盖了古典园林式的过桥米线文化城及过桥米线博物馆。公司有着完备的配送中心为各分店提供安全、快捷、卫生的食品。在全体员工的共同努力下，公司先后荣获“中国西部著名企业”、“昆明2004年度影响力餐饮企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等多项殊荣，是中国连锁企业协会会员单位、云南过桥米线协会副会长单位。

桥香缘米线经过近30多年的发展，与时俱进，不断融合现代企业管理理念，逐步总结出了一套具有“桥香缘”特色的管理模式。

在桥香缘的特色管理模式支持下，经过多年的经营发展，桥香缘积极改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和新兴，并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品，如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等，广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等，创造健康、绿色的饮食潮流。此外桥香缘独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。且桥香缘不同系列的过桥米线套餐满足了不同消费者的需求，可谓是人见人爱。同时，桥香缘坚持走大众化道路，从不足160平方米的昆明小西门店开始，桥香缘至今已是花开遍地。由此可见，桥香缘不仅受到本土消费者的喜爱，还得到了来自全国各地以及海外游客在内广大顾客的青睐，并先后荣获“中国西部著名企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等称号。桥香缘米线每日车水马龙、人流如潮，这正是桥香缘米线深受消费者喜爱的很好证明。