桥香园过桥米线

米线是云南人特有的生活方式，29年专注一锅好鸡汤的桥香园过桥米线，更是云南人“米线生活”代言。

过侨米线精华在于汤，而桥香园，始终坚持以纯正鲜活土鸡入料，配以筒骨和汤料熬制米线高汤，并采用特有的无火烹调术，带来汤烫鲜香的美味体验，完善的加工配送体系。

作为云南三大名小吃招牌的拥有者，创立于1988年的桥香园现已在云南、北京、上海、广州、成都、重庆、大连、保定等地开设44家连锁店，并成功走出口，带给老挝及澳洲当地华人纯正的云南味道。

1、认可“桥香园过桥米线”总部理念。

2、接受“桥香园过桥米线”总部统一管理培训。

3、具有合法资格的法人或自然人。

4、拥有开店的必需资金。

5、有正确加盟观念，不错心理素质及意识。

1、获得桥香园过桥米线总部开展代理加盟业务的信息。

2、通过电话、留言、传真向总部查询。

3、填写加盟申请表。

4、将店铺实景照片、详细平面图等电邮到公司。

5、向公司呈报有关证明文件。

6、接受综合评估。

7、签署《特许经营合同》。

8、交付代理加盟。

9、设计图纸、装修担保金。

10、招聘员工接受公司培训。

11、上货开业筹备。

12、开业并正式营运。

1、健全的连锁加盟体系，严格的标准化操作程序：

在开展连锁加盟的经营过程中，通过不断学习国内外不错的连锁餐饮企业的先进管理方法，我们结合自身的管理经验，总结出了一套适宜于桥香园发展的，并具有桥香园经营管理特色的《桥香园运营操作手册》。切实推行标准化操作程序是我们推广连锁加盟工作的重点，是我们管理标准化、服务规范化、陈列条理化的核心。

2、致力于建设设备一流、标准操作的物流配送中心：

一直以来，桥香园秉承“桥香园的产品品质必须是高质量的、桥香园的服务质量应当是上乘的、桥香园的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101%”的服务理念。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室，配有十余辆送货服务车，在降低了运营成本的同时，为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料，均由配送中心统一采购，标准加工，实现了定时配送，净菜到店，品质统一的规范运作模式，使公司的连锁加盟体系得到极大的完善和加强。

3、新兴争先的新产品研发部门：

根据市场反馈信息，结合消费者不断变化的口味需求，公司研发机构除了不断的试制和适时推出受消费者欢迎的新产品如“辣鸡米线”、“大排面”、“酸辣鸡杂”外，还结合本土的其它菜品特点，开发出具有浓郁地方特色的民族风味菜品如“傣家小山鸡”、“鲜果木瓜水”，正是本着“自我否定，新兴争先”的企业理念，所以我们的新产品一经推出，受到广大消费者的垂爱。

4、有创造力的营销部门：

餐饮促销，不只是单纯的餐饮推销、广告、宣传等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意，并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不是一些零碎的餐饮推销活动，而是一个完整的过程。

餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的。所以，为适应营销环境的变化，公司企划部门立足于桥香园的经营风格，并根据市场的具体情况，适时推出一些适合于消费者口味的新菜品宣传和让利促销活动，同时积极参与各种社会公益活动，扩大了名气，并由此树立了江氏兄弟桥香园不错的品牌形象。