云南过桥米线以汤浓味美、米线劲Q、回味悠长的特有口感赢得广大消费者的青睐。尤以众多年轻男女、上班族更为追捧，近来年更是风靡大江南北，为了迎合现代人越来越注重绿色环保，健康及快捷的饮食观念，巧娘子总部通过多年米线行业从事经验，在长期经营中不断摸索，从而调配出特有专用的酱料和中药香包，并有一套完善的科学量化操作标准，使得每天食客络绎不绝，以此逐步奠定了巧娘子米线在区域内的领头地位。更以诚恳经营、诚实做人的为人处事态度，树立起巧娘子米线品牌的不错口碑。

产品具有汤味鲜美味道香浓辣而不燥、麻而不涩、入口回味无穷的特点，更具有令同行难以模仿与复制的优势，从而扶持出一大批在当地米线餐饮行业中拥有竞争力的巧娘子经营者。

“巧娘子”的标准量化操作流程，让学员经营管理变得十分简单。我们拥有自己的直营实体店，可靠的原材料配送中心，能为经营者提供更好的前期参观考察，以及实体店师傅手把手的技术亲授，让学员亲手实践操作，从砂锅调料配比、高汤和酱料的熬制方法、米线煮制手法、再到为顾客亲手做餐，确保每位学员：生疏而来，熟练而归，为小本创业人士打造一个全新的创业梦想平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年，提供一个施展理想的机会。巧娘子真诚期待有志于餐饮事业的朋友和我们，一起共同学习，共创美好未来。