俏八方粉面是一家成都传统特色小吃为主的店面，以经营成都风味的粉面以及具有四川其他地域特色小吃，如“冒菜”“麻辣卤味”等，来自四川的南充细米粉，分量足，味道正，成都俏八方粉面，是吃货不能抵挡的诱惑。

俏八方粉面用“标准店模式”以高效专业集中式生产，标准化产品、中央配送等方式来持续担保所提供的产品质量，并以“人才模式”拥有一支专业门店设计装修队伍。运营管理、厨房技术、服务人才组合的管理团队将对以后俏八方连锁复制的硬件基础做到更专业、更稳固。

一流企业做文化、二流企业做标准、三流企业做产品，俏八方粉面不仅在产品、环境、服务做到精益求精、甄选至善，更着力于打造品牌文化建设，将依托四川成都风味小吃文化，以长远战略眼光，载大德而兴企，为追逐目标，将俏八方粉面发展、打造成为行业的领头羊。