俏阿瑶过桥米线以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。选用新鲜大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的纯手工米线，无任何添加剂。米线筋道爽滑，汤底色泽鲜艳，搭配着美味配料，汤味香浓，每吃一口都是味蕾的震撼。

在“健康轻食类”风潮的推动下，俏阿瑶过桥米线在原有的米线基础上，新增了“凉菜系列”、“小吃系列”、“饮品系列”等，产品齐全。为食客均衡搭配，补充营养，满足食客不同的饮食需求，担保俘获每一位到店的食客的心!

俏阿瑶过桥米线，是属于城市街头有内涵的味道。不同于其他美食的简单快捷，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，汤料深入人心，鲜香美味，健康营养。

俏阿瑶过桥米线作为云南原生过桥米线的经典传承品牌。装修风格以复古简约为主导，搭配云南少数民族装修元素，餐厅的一角、跳跃的色彩、静态的装饰，沙发后的木质背景墙彰显室内温馨感，简单朴素的环境不仅带给消费者带来全新的体验。

了解云南，从俏阿瑶开始

富人海罗有个女儿，取名阿瑶。阿瑶长得美丽动人，但是性情古怪，极少跟人讲话，除了跟她阿妈讲话，平时就连她爹也不理。海罗担心老了以后阿瑶无人照顾。就放出话说，谁能做他家女婿，不管贫富。家产全部作为嫁妆。

消息传开，上门求亲的人络绎不绝，但是阿瑶还是谁也不理，不愿嫁人。

村里有个青年名叫阿牛，自幼做的一手好粉，他很爱阿瑶姑娘，但他并不象别的小伙子那样为了费用和家产去讨好海罗和阿瑶，而是在海罗家旁边盘下一家门面，取名“俏阿瑶”每日叫卖。凭借阿牛过人的手艺，这半年来阿瑶经常光顾店里，两人渐渐日久生情。某日阿牛上门提亲，提出不要嫁妆，就要阿瑶。海罗知道阿牛是真心爱阿瑶，被他的诚意所打动，便将阿瑶嫁给了阿牛。

成家之后海罗指点阿牛如何做生意，阿牛的店面生意越来越红火，所做的粉面口味独特，种类多样，非常受欢迎，赚的钱远远超过超过了海罗的嫁妆。他们的小店也一代代的传承下来。成为现如今独具特色的“俏阿瑶”原生米线。

企业介绍：

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