蒲廷卤肉卷作为一款新的的小吃之一，是以面饼为食材，里面包裹烤肉、火腿、鸡排和青菜搭配的时尚小吃，蒲廷卤肉卷不仅营养美味，而且健康方便。该小吃与街边摆摊的小吃截然不同。蒲廷卤肉卷从制作工艺到销售，确实是将美味、绿色、健康、时尚的小吃特色做到了极点。蒲廷卤肉卷为了满足消费者对小吃多口味需求，蒲廷卤肉卷品牌创建人，在小吃品种上追求新的、多样，因而制作出了麻辣牛肉卷、菠萝炸鸡柳、五香鸡肉卷、脆甜烧鸡卷等二十个特色小吃品种。
　　蒲廷卤肉卷论小吃颜色上，该品牌小吃颜色各样俱全，用眼看起来就比较养眼，品尝起来也是养生的食材，蒲廷卤肉卷论口感的“香”，不是单纯的肉香，还有面卷和蔬菜的香味，该卤肉卷上调料上也是自己研制出来的香味，这种香味远远就是可以扑鼻而来，品尝一口更是香味弥漫满嘴，吃完也是回味无穷。蒲廷卤肉卷味道上讲究着健康五味调和，一口品尝下去，顿时酸、甜、鲜、醇、辣油然而来，吃上一口也是酣畅淋漓，该小吃论营养价值也高。
　　蒲廷卤肉卷现在还搭配着水果和点心，可以给顾客更换着口味。现在大家把蒲廷卤肉卷也当做养生的食材，其里面是添加当归和桂圆等，其会把这些食材巧妙运用到汤锅进行熬制，然后就是把酱料进行发酵，也是不错的食补佳品。市场小吃上，蒲廷卤肉卷小吃也是迅速在美食街上传播开来，该品牌建立了官方网站，一些加盟商也是迅速加盟进来。该品牌影响力也是风靡各领域。