排骨大包品牌与清朝末年创立于北京，其原名是老乔家包子铺，到如今有着多年的历史，品牌产品的工艺是工艺，其口味是经过多代人的验证的，品牌在发展中对于秘方的传承过程中还不断的将其口味进行改良，让其更符合当代消费者的口味，门店生意一直都很不错。
　　品牌产品出餐快，对于现下人们的快节奏方式来说是一个很好的选择，并且对于创业者来说也是一个很好的选择，解决了凌晨早起方面的辛苦问题，对于传统的包子技术有着很大的改良。其自有工艺是创业者经过不断的探索之后得出的，从发面到出餐的过程不超过半个小时，可以大大减少产品的制作时间，提高产品的生产率。快速的发面过程并没有改变其包子皮的口感，制作出的面皮是松软有弹性，配上其独特的馅料更是满口鲜香。
　　排骨大包品牌产品的，第二特色就是其馅料的制造的自有工艺，自有工艺采用的是其的制造自有工艺，自有工艺中所用到的肉，都是品牌每天进行采购的新鲜宰杀的肉，其口感是很有扶持的，并且在其自有工艺中还加入了多种药膳配料，让包子的味道更加的独特，并且其中药的自有工艺是绝密的，是其他品牌所模仿不来的。新鲜的肉加上其制造的药膳自有工艺，让馅料不冒顶、不跑油，咬上一口更是松软，回味无穷，唇齿留香，美味的早餐让人们一天生活美好的开端，品牌产品也得到了众多消费者的赞赏与认可。
　　品牌在发展中还形成了完整的质量把控体系，对于生产产品的环境有着很好的把控，并且其所用到的各个原料都是高质量的，其产品的质量在业内是有着合格的口碑的。