南京大团子餐饮管理有限公司作为中国有活力的互联网餐饮公司之一，2013年大团子餐饮管理有限公司创立于南京。旗下子大家族，基于亚洲消费模式，与日韩原料工艺商结为战略伙伴，进行甜甜圈品牌的多种创意思考，不到1年占据全国一半以上市场份额，成为中国甜甜圈连锁品牌。
　　膨膨冰原材料及自有工艺全部从韩国进口，采用专属花冰机，严格把关每一个制作工艺，为消费者提供新鲜美味。与传统的雪花冰不同，膨膨冰主要以牛奶制成，更加营养健康。韩国进口核心原料，搭配季节时令水果，现场新鲜制作，跳高保留绿色养分，对身体无任何负担。
　　膨膨冰作为一个真正的源头的生产商，这个的膨膨冰控制已经将近五年了，现在拥有一个成熟的经验，而且还有一个强大的团队，还有各个领域的一些精英由于这个掌握的竖向的专利，所以说根据客户的需求，提供一些之前的修改。而且是以膨膨冰解决的，所以说也应用了多元化领域的需求。而且所有的合作伙伴都是共同推动中国这个行业的健康发展的，这个膨膨冰拥有的就是成熟的运作团队。拥有完善的一些管理体系的，是中国先进的一些生产线。
　　膨膨冰倡导时尚健康的美食文化，在牛奶雪花冰的基础上，进行口味与视觉的全新改良，创造出更符合口味的消费潮流，为都市时尚人群带来全新的美食体验。膨膨冰雪花冰定位全球新一代甜品，崇尚现代流行生活方式、追求美味健康，是都市涵养人士的甜品。