胖记胖仔米线隶属于东东胖仔饮食有限公司，东东胖仔饮食有限公司创立于2005年，并正式进入快餐连锁经营领域。现全国分店已达一百四十余家。胖仔米线是东东胖仔饮食有限公司跨入服务业的步，打破了以往中餐的经营方式，以西式快餐的经营方式供餐，便捷迅速，更加体现了现代快餐的经营特点。本公司以“诚信、务实、新兴、服务”为宗旨，本着“开拓新兴，锐意进取”的经营理念。将东东胖仔米线建成为国内受欢迎的中式快餐品牌，并以追求“顾客满意”为高准则，实现“中国快餐特许加盟品牌”的愿景。

米线已有数百年的历史，广泛分布于我国云贵川地区。其成分蛋白质含量高、脂肪含量少，能为人体提供必要的能量而不易引起肥胖，是远近闻名的中华小吃。东东胖仔米线以川味米线为基础，经改良，佐以数十种调料，经数道工序精制而成，既保留了巴蜀小吃的特点，又结合了北方小吃的口味和就餐习惯，口感独特、味道鲜美、回味悠长。本店特色酱肉金饼，选用好的肘肉以秘方精心炖制，夹入酥脆金饼之中，口感外焦里嫩，香而不腻，深受顾客好评。

本店盖浇饭，饭菜结合，食用方便，既有主食，又有美味菜肴。色泽悦目，汁醇饭软。东东胖仔米线以绿色、营养、健康、美味新鲜为主题，米线原料为纯大米、不含添加剂，用料考究，做工精细，为广大顾客提供真正安心的食品。本店打破了传统的中餐经营模式，采用西式快餐的方式供餐，快捷方便，更加体现了现代快餐的特点。同时，其以高档优雅的环境和热情的服务吸引众多的饮食爱好者。公司自成立以来至今，“东东胖仔米线”已在古城保定家喻户晓，并已成为河北省有名品牌。