鸟鹏烧鸟居酒屋是一个主营特色日料的餐饮品牌，总部位于温州市，其主打的各色寿司、烧烤以及盖饭等等菜品风味纯正，用料考究，非常讲究还原食材本身的自然风味以及营养搭配的全面和均衡，加上实惠的价格和贴心的服务，使其赢得了较好的市场口碑，深受广大消费者的欢迎和支持。
　　芥末章鱼、北极贝沙拉、洋风蟹柳等作为鸟鹏烧鸟居酒屋店中的凉菜具有着开胃的作用，每一款都是精致可口，瞬间可以打开你的味蕾，为接下里品尝更多的美食做好准备，与众多的日料店相同，烧烤也是鸟鹏烧鸟居酒屋的主打，分为酱烤和盐烤这两种，牛小排、鸡腿肉、鸡软骨、牛舌等等滋味都十分鲜香，制作的日式酱汁滋味极鲜，带有一点甜味，可以很大程度上的激发食材本身的自然之味。主食有土豆饼、鳗鱼饭、寿司等等，鸟鹏烧鸟居酒屋店内的土豆饼非常受小孩子的喜爱，外酥内软，营养均衡;鳗鱼饭的口味则更加迎合大众，带皮的整块鳗鱼经过烤制之后，肉质鲜嫩，搭配着海苔、酱汁、鸡蛋等等配料，令人食欲大增，此外还有牛小排饭可以选择哦!寿司中的明星口味就是鹅肝寿司了，鹅肝烤的刚刚好，入口即化，极其香浓软嫩，香气也十分浓郁醇厚，令人回味无穷。
　　除了产品足够特别，合格之外，肯定要有一个能成功吸引消费者的地方。鸟鹏烧鸟居酒屋以装修著称，墙上的山口百惠海报、门廊上的一溜和风小灯笼以及具有代表的日式料理台，无一不在吸引着消费者为它停留驻足。开业短短三年时间里，每天每一家鸟鹏烧鸟居酒屋店门口都在排着长长的队伍。