柠檬炸鸡啤酒隶属于苏州天道酬勤餐饮管理有限公司，于2018年初正式成立，公司现有品牌‘柠檬炸鸡啤酒’和其他待推项目若干，目前公司下辖121家分店，其中6家直营店，管理加盟门店115家。2018年12月底，现辖门店单月营业额已突破900万元，销售产品及货物达400万以上。作为新零售的排头兵，公司创始人不满足于终端门店的拓展经营，更是立志要做食品行业的全能选手，从原料采购，操作流程标准化，门店经营，供应链管理，生产研发基地乃至到门店金融政策支持，都在我们今年的规划之中。

‘柠檬炸鸡啤酒’目前是一家专做线上外卖的炸鸡品牌，项目立项之初源于品牌创始人对炸鸡的热爱，苦于市面上除了千篇一律的鸡排产品，几乎找不出一家口味品质过关的蘸酱炸鸡，也正出于此，我们从2015年就开始潜心研究市场，并利用自身优势打磨迭代产品，终在2017年我们正式推出‘柠檬炸鸡啤酒’品牌。

日剧《四重奏》里关于炸鸡有个讨论，炸鸡应不应该加柠檬汁，我们的品牌创始人对这句话情有独钟。橙子认为炸鸡是否加柠檬并不会改变美食追求者本身的热爱，相反，更多的食客更极致的体验才是美食应该追求的目标，也正因为此，我们的研发团队结合了日式炸鸡的柔嫩和韩式炸鸡的浓郁，同时我们对于KFC等传统美式炸鸡也保留了敬畏，每一份炸鸡都担保了鳞片屹立，香酥可口。

如果说对柠檬的探讨代表着对美好的追求，那我们愿意并努力尝试着做炸鸡市场上极致丰富的炸鸡体验。

柠檬炸鸡啤酒一直以来都是坚持垃圾分类，爱护地球的先行者，我司坚持绿色环保一体化生产过程，从主辅食材到配料再到包装，我们坚持以环保的方式将美味送到客户手中，做好后一道环保关卡。

所有非必需品，全部使用可回收利用的纸质包装及必需品类的可循环再利用的塑料包装，同时我们也一直在要求品牌旗下及相关加盟人员恪守绿色未主的环保理念。

愿我们的一份微薄之力，能让地球未来更美好。