面老爷热干面加盟费用多少钱_面老爷热干面加盟条件

面老爷热干面加盟介绍

面老爷热干面加盟

　　面老爷热干面是对传统做法的传承，更是对现代美食的精细化，它特色鲜明、味道多样，它是传统、美味的面食。在的城市，面老爷热干面店内总是消费者满棚、生意不错，那带着回忆的装修风格、那正宗面食的做法让人总不由自主的沉浸在对过去的回忆里，它更成了老人们爱去的地方，成了青年驻足的场所。为了确保口味的传统和多样化，面老爷热干面根据不同人群的需求，融入当地的特色秘方，用创立和创意打造了既拥有回忆的味道，又拥有现代感觉和新鲜感的用正宗面食的做法做的面。

　　面老爷热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，数个一二三就可以捞起来了，不错不能煮太软，不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具（像是炸油条用的那种筷子）挑拌，末了的目的是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，调料再好吃，面的口感不对也会失去面老爷热干面的风格。

　　面老爷的主打面，就是经典菜品：特色热干面，面老爷特色热干面，保持着老武汉武汉的基础上，采用五谷杂粮及蔬菜做面粉，营养升级，双料互补，蛋白质与膳食纤维不错搭配，让面条更为劲道，不粘不坨，提高了面条的营养价值，还有更多种类的面条，满足各种需求，如此美味又丰富的面条，怎能不爱吃。