莫家米皮隶属于莫家米皮加盟总部，莫家米皮品牌总部在广东省广州市润西区河南路广州市场，项目自成立以来，至今已有24年了，是凉皮行业很受人们喜爱的品牌，融合各家口味之所长，自成一家，加上先进的经营、文化理念与严格的管理，成为米皮经营的一把好手和享誉华夏的驰名小吃，莫家米皮秉承着“创造饮食文化新典范”为文化核心理念，让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化，惠及海内外宾客。

公司是经工商、税务、食品药品监督管理局等政府部门批准的专业从事餐饮企业管理、餐饮服务、品牌连锁、招商加盟、食品研发、餐饮设备销售、创业咨询、营销策划、餐饮网络推广为一体的综合性餐饮连锁企业。公司以倡导纯手工、绿色、天然、健康饮食为己任，秉承把传统手工艺发扬光大的经营理念，专心致力于饮食文化传播与推广。

为弘扬和传承正宗风味小吃文化，让更多的人能够品尝到风味独特的中华名吃，河莫家米皮公司顺应市场需要，抓住历史机遇，发扬创新、敬业精神，整合各地特色风味名吃，自创出一系列具有独特口味的小吃。公司以“创造饮食文化新典范”为核心文化理念，致力于推广米皮文化和风味小吃，快速发展米皮餐饮事业，创造了显著的社会效益和经济效益，现在无论从规模还是品牌已名副其实成为风味小吃的一把好手。