马吉客料理研发团队特赴欧洲考察，研究国外人在西方是如何制作健康西餐牛排、汉堡、披萨的。考察结果也正如米其林西餐大师所言，“根本没有垃圾食品，所谓偷换的概念是做的人垃圾即使人参也能变成毒参!”

西方人主要的正餐便是汉堡牛排等西式料理，而国际体能检测结构也证实了这一点“进食决定着身体机能”，而国内年轻人健体健身的需求人群激增，而国内却没有一餐同时能够满足健身与不饿肚子两个相矛盾的需求点，马吉客正好能够给年轻人提供和解决更快捷更方便更健康的餐食方案。

马吉客汉堡肉有多样选择，都是肉质新鲜，卤汁浓厚。肉的话选择牛肉，鸡肉，火鸡肉，羊肉以及三文鱼。当然其中有创新在里面。除火鸡肉是肉饼外，其它的都是整肉，非冷藏压缩的肉饼，这保证了他的新鲜以及美味可口。同时还可以像牛排店一样要求肉质的熟度。

马吉客汉堡中的蔬菜不仅仅是生菜洋葱西红柿，针对不同的汉堡有不一样的蔬菜搭配，类似于牛油果，生姜，豆子，辣椒等。同时里面还有培根鸡蛋。

好吃的马吉客汉堡的奥妙均在其中，不同汉堡的口味体现就在于不同酱料的搭配，这使得在这家店的汉堡不同于快餐汉堡的味道统一化，你完全可以根据自己的口味进行搭配，不同芝士的选择，酱料的选择。