对于米字旁韩餐而言，将心注入的态度不仅要融入到所有员工的工作和生活当中，更要体现在每个产品的研发过程中，除了拥有一支集合了国内外有名连锁餐饮品牌的研发人才梯队，从事新产品、新口味的新兴开发以外，还严格坚持健康、零添加的生产原则，这样做的目的只是为了给消费者创造出一次值得信赖的安心就餐体验。
传统餐饮往往大多都会提供一份可供“海量”选择的菜单，却往往忽视这份选择背后高额的边际成本。米字旁韩餐结合消费者的用户体验，有用控制经营的边界，致力提供符合快速休闲用餐理念的卓越就餐体验，首当其冲的就是这里的菜单。目前，米字旁韩餐提供韩式年糕火锅、韩式芝士肋排、MINI薄脆菠萝披萨、拔丝嘎嘣嘎嘣锅巴饭等多款主打时尚美食。
米字旁韩餐还将石锅拌饭、铁板鱿鱼包心鱼丸、思密达炸鸡、冰镇韩货冷面等特色单品搭配成各种美味套餐，以供食客们自由选择，套餐有助带给顾客物有所值的感觉，从而提高顾客的人均消费，及提高米字旁韩餐的利润率。
1、三度空间——速度、态度与温度，出餐快、服务态度至上，食物温度适中;
2、以微笑传递正面能量，让客人感受到愉悦，无论是在等餐还是就餐，消费者顾客感受到的是始终如一的宾至如归;
3、以细节推进贴心服务，大化满足顾客就餐需求，多元化口味选择，讲究地道正宗。米字旁韩餐深信，只有品牌用心，顾客才会满意。