民间特色小吃在多年前就已经发展起来了，主要的特色就是为人们提供各地的美食，其中含有非常丰富的特色美食种类，民间特色小吃几乎将全美食都汇聚在一堂了，在街头巷尾中是一种特别的展现，并且因为中国地大物博，产品的种类也非常的多，所以人们如果从事该项目的发展也是非常有发展前途的。
　　民间特色小吃中是餐饮业不可缺少的一种美食，这种小吃也被称为是各地的饮食文化，其中包子就是特色小吃的一种，并且是全特色小吃，还因为地域的不同，在每一个地方的产品叫法和制作方式也是花样百出的，由此可以见得包子是传统小吃。民间特色小吃之酸辣粉，是中国特有的一种美食味道，因为其制作方式比较古老，制作的美食口感较好，汤汁鲜美，所以现在在餐饮业中的发展尤为受欢迎，并且口味酸酸辣辣的，制作也非常简单受到了很多食客的喜爱。
　　民间特色小吃其中的冷串，是现在餐饮美食小吃中的代表，在时代的进步中，人们的生活条件日益进步中，是一项比较有发展特色也是比较有发展前途的方向，人们随买随吃，走着吃，坐着吃都可以，有非常大的灵活性，售卖也非常的简单。民间特色小吃中的豆腐乳也是很多人深爱的美食，因为味道冲很多人不喜欢，但是很多人还是因为这样别具风格的特色和口感，深深的爱上了这样的美食味道。