名角鸡排台湾正宗香鸡排，源自台中经典小吃，由数十种辛香料细腻腌渍，沾上中药调味独特配制而成的调味粉，名角鸡排肉嫩外酥，香气十足。

全开放式餐厨空间，高质量为本，希望和消费者建立起亲切无距离的好朋友关系！名角鸡排倡导的是健康、美味、欢乐、分享的生活方式，名角鸡排希望与你分享美食、分享快乐。名角鸡排在多年的实战中不断提炼，创意腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。 更有独特研制的裹粉、酱料、撒料、腌料、烧烤料等物料全面快捷配送，均为私密等级，只针对合理签约商公开，并承诺配方的真实性与价值性。

有理念，有品牌文化才能将一个产品真正的发扬光大。功夫鸡排发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错的餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在品牌文化的引导下，为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。