觅骨记酱骨是辽宁君达伟业投资管理有限公司旗下品牌，是坐落于辽宁省沈阳市的一家集产品研发、品牌包装、店铺直营、招商合作、运营指导为一体的综合商业机构。现已有直营及合作店面400多家，形成了成功的全产业链完整服务体系，在业内遥遥领先。

春华秋实，经过十余年的沉淀，君达伟业拥有了自己独特的市场开拓渠道，差异化的产品和一流水平的管理模式，并建立了多元化、多业态的招商运营体系。以吐故纳新的理念打造独树一帜的君达品牌，招商项目跨越餐饮、教育、服装等多个行业领域。现已在国内成立多家分公司，带领众多合作者获得了人生的自主创业成功。

觅骨记酱骨的前身，是林立在夜市大排档的一个摊位，摊主酱制的大骨肉质鲜美，入味极里，色泽诱人。觅骨记酱骨中富含胶原蛋白，能强身健体，滋补养颜，更能增强免疫力。春秋常吃生津，夏冬可以进补。

提起觅骨记，很多人都对它的味道念念不忘，但是对它的由来和传承却知之甚少。早在清朝年间，“觅骨记”就是让乾隆爷龙颜大悦的美味。

据传御膳房的小学徒从民间高人那里讨得一口酱骨的大缸，人称金刚瓮，用来酱制大骨，酱制出来的大骨头，味美肉嫰，乾隆爷龙颜大悦，不仅将小学徒升为御膳房主管，同时这一秘制美味也得到乾隆爷的赐名——“觅骨记”。