面包真我是一个极具特色的面包房，它是一个有故事的店铺。“面包真我”的创始人燕子是一位成熟且有魅力的女性，她创办这个企业的初始原因是为了大家。她说过：“生活不易，我想让更多的人可以在这里卸下面具，放松心情，品尝面包最纯粹的味道。”我觉得做面包就和做人一样，都是需要用足够的时间来沉淀。面包真我也在燕子的带领下逐渐发展到了今天的地步。

面包真我的创始人燕子是一位成熟且有魅力的女性，时间在她的身上没有留下残酷的痕迹，反而日复一日地滋养着她，让她在40岁的年纪格外闪耀夺目，散发着温润却有力光芒。40岁之前，燕子最骄傲地是做一个“早餐妈”，每天早上6点前她都会变着花样给儿子做早餐，厨房飘出的麦香味是属于她和儿子幸福的味道。40岁之后，面包真我成为燕子第二个孩子。

做面包就像做人，都需要时间的沉淀。创立品牌三年来，燕子带领自己的团队，在河南的烘焙市场开辟了一条荆棘之路。她坚持做纯粹欧包的理念，不添加任何调味剂，让面粉通过时间的发酵，呈现出最原始的麦香。显然，无论是做面包，还是做人，燕子都掌握了时间秘密，让她有了从容不迫的实力。