麦肯鸡

　　经过十几年的发展，现有多家直营店，加盟店分布在广西、 内蒙、等多个省，遍布大北。公司员工编制100余人，设立9大部门，实行现代化的公司管理模式，获得由羊城品味会、羊城晚报共同主办的2007年度羊城餐饮"主流品牌"评选《 羊城连锁餐饮好的品牌企业 》奖项、2009年3月又获得"食在 光辉三十年 品牌企业"称号。
　　麦肯鸡是中西组合的特色饮食。西餐是聚西方名典美食于一身；的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食充分的展现于大众眼帘。
　　餐单的黄金组合：香辣鸡腿汉堡、香辣鸡翅、原味鸡块、配以薯条、热狗、饮料等鸡腿汉堡：采用面包与鸡肉、生菜等调料相搭配，采用特殊原料腌制经高温烘烤而成，口感微辣、色泽金黄、具有浓烈的美国风味。
　　香辣鸡翅：长约6.5厘米、厚约2.5厘米、重约35克、外观均匀布满金黄色鳞片（形状同鱼鳞片相似故称之为鳞片），味道鲜美，口感纯正，晶莹剔透，略呈辣味，是主打产品。
　　原味鸡块：独特自有工艺，对鸡肉进行严格处理，在高温高压的作用下使味道更充分，更纯正，吮指回味，意犹未尽，具有大小均匀，色泽金黄，非常适合人口味。亲子套餐：主要针对小朋友爱吃爱玩，好奇的心理设计，迎合小朋友的心理，提供好吃的食品、赠送活泼可爱的纪念品。鸡腿汉堡套餐：微辣、原味兼顾为特点适合不同层次的消费者，是公司主打产品。

　　1、店址选择与评估
　　麦肯鸡市场部会根据加盟预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个加盟商进行店址选择，协助加盟者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、加盟额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。
　　2、装修工程
　　为麦肯鸡的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由加盟者找合适的工程队发包施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司的设计装修部进行店面设计和装修。
　　3、人力资源的协助
　　开店前，麦肯鸡提供人员招募、人事制度参考资料并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。
　　4、完整的教育训练
　　麦肯鸡推出量身定做培训服务，开店前，总部为加盟者、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程；为餐厅经理、管理组、员工和接待员分 别开设相应课程。开店后，总部针对从实习员工到经理的各管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定 期举办相应的共识会。