楼下100,隶属于上海楼小楼信息技术有限公司,创始人季晓杨,是一家提供下午茶与轻食外卖的O2O平台,为用户提供咖啡、蛋糕、甜品、三明治等下午茶和轻食的一站式订购及配送服务。通过方便快捷的送货上门服务、对线下门店的电商化改造,以及对独立品牌的扶持,为品牌和用户提供下午茶订购及派送提供一站式解决方案。
楼下100服务的客户有三类:第一类电商化程度很低,处于线上线下夹缝中的观望状态;第二类是线下的烘焙精品店,产品味道不错,客单价高,但是喜爱它们的年轻白领大多是在周末慕名而来,工作日生意稀少,订单量极不平均;最后一种是廿一客、诺心这些电商原住民。
第一步是将它们的产品挂到楼下100的平台上。截至2014年11月初,楼下100共有53个品牌超过1300种产品。季晓杨与品牌和厂商的谈判主要靠人脉,不用从店长谈起,直接和品牌创始人对话,“效率可比外行快多了。”接着,作为一个渠道品牌,楼下100需要履行两方面重要职责:第一是导流量,帮那些品牌获取更多订单;另一方面是季晓杨十分看重的配送环节。
最近楼下100正在做地推活动,广告覆盖到地铁、办公楼等地方。怎样说服大家到楼下100买蛋糕和面包?首先多数品牌没有网店,同时也没有配送服务。况且,“哪个顾客能一口气连续预订十款廿一客的蛋糕?不过,他们也许愿意在楼下100连续订十次各种品牌的蛋糕,而且还会有会员系统进行优惠。”季晓杨说。
楼下100在上海市建立了7个站点,超过40人的物流团队,专门进行烘焙配送。季晓杨是这样解释的:假定上海市静安区每天会产生1200个蛋糕订单,这1200个被线上和线下品牌瓜分,线上几个品牌通过各类活动、推广来形成竞争,如果廿一客拥有每天800个蛋糕的运力,在订单少时就会形成浪费。楼下100为所有平台上的品牌备好充足运力,帮助这些品牌去进行配送,对方会发现将这件事承包给楼下100会更加划算。一旦依赖于配送环节,品牌就会对楼下100产生真正的依赖。
1.具独立法人。个体工商负责人资格,是合法的有效营业执照;
2.有一定的流动资金和良好的管理、营销能力;
3.健全的财务管理制度。出色的团队管理能力;
4.有固定经营场所及实行信息化管理的设施,及时将市场信息反馈给我公司;
5.达到最低进货要求;
6.与公司签订代理商加盟合同;
7.认同楼下100的经营理念,服从统一管理,严格执行公司的市场价格体系及区域划分规定。
1留言咨询楼下100加盟政策后,递交《加盟意向书》
2公司招商部与加盟商沟通确认合作意向。
3加盟商提供意向店铺信息。
4公司招商部人员考察评估意向店铺。
5公司核实并备案。
6加盟商与公司正式签订加盟合同,并缴清所有款项。
7公司提供《开业指导手册》指导加盟商开业。
8加盟商自行办理营业执照等相关证件。
9正式进入开店流程,公司各部门人员组织安排前期开业准备。
10正式开业
加盟之后,即可获得五大好处:
1.市场商圈考察和选址专业评估;市场调研,消费者行态、供应链调查和现场勘测。
2.餐厅出品规划和装修设计,包括厨房制作间、烧腊加工间、水吧操作间、楼面布局和门面装演设计;
3.餐厅环保卫生规划设计,并由总部提供办证文件给客户在当地直接申请餐饮卫生许可证;
4.可由总部提供厨师,并对厨房、水吧和楼面人员进行开业驻店培训;
5.总部负责为分店量身订制工作服、开业宣传单和菜单菜谱,提供针对性的开张策划和营业推广活动。
开业后,您还可以获得的五大好处:
1.除大部分原料直接由当地供应商提供之外,还可以由总部提供水吧原料、点心小吃和专用酱料等;
2.餐厅的长期经营辅导和管理调整支持,包括厨房人员的补充和更换都是免费的;
3.餐厅做得好,如何扩张?餐厅做得不好,如何突破?总部都会不断地跟迸指导;
4.分享品牌的广告输出和连锁效应,获得新产品和新技术的后续供给和操作培训;
5.由总部组织在本系统内以及与其他餐饮同行的交流学习,不断汲取粤港饮食的丰富营养!
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