罗莎蛋糕外观精美，原装的新西兰进口奶油，烘焙技术先进，用到的设备，烤箱，蒸笼，都是国外进口，销路越来越多。多年来，罗莎产品一直以来质量稳定，打造的好产品收到大家好评，面包口味先进，拥有繁多的蛋糕品种。
　　罗莎蛋糕逐渐发展自己的特色，在制作方面不但严格，而且在工艺上都是非常考究的，注重技术的细节。无论是在制作车间的温度和湿度，还是控制卫生，或是基础的储藏和运输条件，都是为了能提供新鲜出炉的美食，打造更好的蛋糕产品，罗莎的加工技术人员着装要求严格，无菌而且全封闭工作服装，打造出来的每一个蛋糕均使用安全带管理，冷藏发酵，严密储存。
　　企业有专门的技术配送团，冷藏配送，佩带者保温和冷冻冷藏箱、冰晶保鲜袋等，让新鲜制作出来的蛋糕可以保持口感。罗莎的工作人员会把蛋糕进行分配，然后再在冷藏条件下进行基础配送，使薄薄的蛋糕好吃新鲜、健康美味，质量也不错。
　　企业要求做出来的蛋糕无菌处理，所以蛋糕店每一天都要进行基础的消毒处理，打造原生态的环境才能确保蛋糕的质量，店内的技术工作人员都是经过专业的培训，做蛋糕的时候，每一个过程都是严谨有耐心的，为了让蛋糕真正做到味道美，罗莎坚持工艺考究，质量可靠，每个员工都坚持顾客至上的原则，用更多的耐心和更强的努力做好每份蛋糕，争取推出更多新品，让广大消费者安心，也让加盟商快速上手。