2021年3月16日辣叁成正式开业，来说全国火锅界名流聚集一堂，在重庆见证又一烧菜火锅的诞生！
　　重庆川师兄品牌管理有限公司，是一家从事餐饮品牌经营和孵化的大型综合连锁企业，总部坐落于“山城雾都”——重庆。
　　公司以”循味，味通天下“为宗旨，弘扬中华美食，秉承“以客户为中心，以市场为导向”的经营理念，推陈出新。公司旗下孵化品牌有辣叁成烧菜火锅、老基地主题火锅、烧江南烤肉、呆奶茶、龙鸭肠火锅、京玲珑烤鸭、掰抄手、味无界调味品等10余个口碑品牌，建立了研发、生产、销售于一体的食品供应链体系。目前品牌门店300余家，遍布成都、上海、西安、珠海、郑州、南京等地。
　　公司荣获名火锅、十大文化主题火锅、佳口碑火锅、重庆名火锅、具影响力火锅品牌、重庆火锅五等30多项荣誉称号。公司凭借产品研发、团队打造、自媒体等全面的资源优势，成功打造出了众多有特色、高品质、高人气，融合餐饮文化内涵的不错品牌，赢得了社会各界的高度认可。
　　辣叁成火锅，是川师兄旗下首推的重庆烧菜火锅品牌。品牌创始三兄弟，在20世纪初，一直以经营烧菜为生，口味独特，食客众多，在重庆南纪门一带声誉渐起。
　　口碑影星沙溢先生，在一次拍戏间隙，不经意品尝到这些美食，深感口齿留香、余味悠长。与店主攀谈中，对其精于烧菜味觉记忆、忠于食客为上的理念记忆深刻。时光如梭，光阴似箭，当沙老师再次来到重庆，那家店早已不复存在。几经打听才找到正在开火锅店的三兄弟。
　　“辣叁成”——重庆三兄弟2020年创立的烧菜火锅品牌，产品内外兼修，通熟江湖规矩，包括混元门、消遥派等诸多民间烹饪功法，想吃就吃，想烫就烫。熟食与鲜货并行，多种吃法。一经问世，食客纷至沓来，立开重庆火锅江湖一门新气象。