灵武长枣

　　灵武长枣简介
　　灵武长枣，宁夏灵武市特产，地理标志产品。
　　灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的好的特色枣产品，果实长椭圆形，色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多，平均单果重18.1克，单果重达40克。抗逆性强，果实营养非常丰富，不仅含有多种有机酸，还含有糖、脂肪、蛋白质及多种矿物质，尤其是鲜枣中含有丰富的维生素。
　　据检测，每100克灵武长枣鲜枣中含维生素C高达600毫克以上，含量高于苹果、梨、葡萄、桃、橙等果品，有"活维生素丸"、"百果"之美称。2006年5月24日，原质检总局批准对"灵武长枣"实施地理标志产品保护。
　　产品特点
　　灵武长枣别名马牙枣，是宁夏的枣类品种，为地方名贵主栽品种。
　　灵武长枣果皮紫红色，鲜艳靓丽，肉厚、质脆，酸甜适口，富含各种矿物质和维生素，尤其维C含量很高，是中华猕猴桃的10倍以上，被誉为"百果"。灵武长枣在医学上也有广泛的缓解结果，能润心肺、止咳、补五脏、对高血压、动脉硬化等病有合格，常食长枣，能强身健体，美容养颜。灵武长枣是在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下，经长期自然选择和人工筛选培育形成的很佳地方特色的鲜食品种，果实成熟期在9月下旬至10月上旬。其果实长椭圆形，口感酥脆爽口，甜中带酸，营养丰富，品质很佳。很佳单果重达40克，含可溶性固形物≥25.0%，糖≥23.0%，酸≥0.40%，蛋白质2.5%，脂肪0.3%，锌1.4毫克/千克，铁2.87毫克/千克，富含维生素C、A、B、P等，维生素C含量极为丰富，每100克鲜枣中含量大于345毫克。
　　产地环境
　　灵武市地处宁夏中部，海拔1250米，属于典型的大陆性季风气候，其特点为:春迟秋早，四季分明，日照充足，热量丰富、蒸发强烈、气候干燥、晴天多、雨雷少，全年日照时数3080.2小时，平均无霜期157天，植物生长期持续170天，年平均≥10℃，年均降水量206.2-255.2毫米，适宜枣等干果类作物生长。
　　灵武长枣基地位于东塔镇、临河镇、郝家桥镇，土壤为砂壤土，土质深厚肥沃，引黄河水灌溉，水源充裕，灵武长枣具有得天独厚的条件，使之成为地方性特色品种。灵武长枣是在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下，经长期自然选择和人工筛选培育形成的很佳地方特色的鲜食品种。

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