廖氏双绝公牛肉鱼杂馆

廖氏双绝公牛肉鱼杂馆是武汉天夏双爵餐饮连锁管理有限公司旗下品牌之一，经过15年的发展，公司在全国各地拥有30多家分公司，年营业额超过2亿元。在武汉建立了大型厨房配送中心、新产品研发中心和招商运营中心。

15年前，廖氏四兄弟将公安县有名的牛肉、三鲜、鱼杂引入武汉，并将其命名为公安牛肉鱼杂馆。在

自制菜谱的基础上，我们以传统美食的精致为基础，结合武汉的科学技艺和地方风味，开发出了自己的经典菜肴。人才在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为深受消费者喜爱的特色菜“牛肉三鲜”和“石锅鱼”。媒体争相报道“廖的双重独特性”的形成。

2015年，廖氏双觉公安牛肉鱼餐厅在武汉三镇及湖北周边城市有30多家直营店和加盟店。为了进一步规范公司的运营，建立规范化的加工流程，沌口的配送中心于同年完成，并将食品原料分发给其门店，为公司的后续发展壮大奠定了坚实的基础。

（1）具有民事行为能力的个人或者法人，具有一定商业意识和服务意识（2）愿意全身心投入到餐饮行业。（3）愿意接受总部的统一管理，认同公司总部未来前景及经营理念（4）具有一定经济实力、管理能力、合格的地方社会关系。（5）A级城市店面营业面积不高于400平方米；B级城市店面营业面积不高于350平方米；C级城市店面营业面积不低于200平方米。

了解、沟通、参观考察样板店；

意向面谈，预选店面；

加盟商资质及预选店面审核；

签订加盟意向书；

必要时协助店面选址确定

讲解、商讨加盟合同，双方正式签订加盟合同；

进入筹建。

（1）公司厨房分布均匀，劳动力成本和采购成本节约20%。

（2）其直销店可以在一年半以上和不到半年的时间内收回早期加盟成本。近五年来，该公司还保持了开店成功率。

（3）我们的团队是全国公安鱼牛杂文化的创始人。经过15年的辛勤工作和不断创业，我们在实践中积累了很多开店经验，这些成功可以直接复制。

（4）在大多数好的想法变成商业模式之后，它们是短暂的，因为它们缺乏基础。我们的团队在湖北市场稳定工作了十多年，其间经历了起伏。只有通过团队的坚持和持续改进，我们才能取得目前的成果；为了未来的发展，我们愿意与志同道合的人分享我们的经验，共同打造这个市场。公司坚信，我们的理念可以指导我们更好地为合作伙伴服务。因为只有特许经营商成功，我们的品牌才能继续。