老东家酸菜鱼

老东家酸菜鱼打破了市场对于传统酸菜鱼模式的固定印象，创立鱼快餐的新模式，找准了市场的消费发展趋势，将中式大型菜色以鱼+米饭的全新模式呈现出来，开创了轻餐饮的新时代。

古典风格、打造古味。随着生活水平的提升，饮食观念也日新月异，对用餐环境和品质生活的追求让现代餐饮店开始走向风格化。老东家酸菜鱼以轻奢为理念，装修风格上清新雅致，以白领阶层为目标消费人群，致力于打造迎合这类人对于闲怡雅致品位、精致生活品质的小资餐饮店。让人在清新舒适的用餐环境中品尝鲜嫩美味。

工艺精湛，菜品多元。老东家不仅仅只是传统意义上的酸菜鱼，从酸菜的选取上就下足了功夫，川内好酸菜严格取节选料，严控腌制、启坛、出水时间，以20多道精湛工艺成就劲爽酸脆的酸菜。与南美上等巴沙鱼的碰撞，汤鲜味美。除此之外更是新兴推出多种特色菜品，藤椒酸菜鱼、番茄公举鱼，幸福鱼汤饭，让人欲罢不能。

鱼与米饭的全新组合，性价比高。酸菜鱼是中国川菜经典的一道菜色，美味已有上百年，深受无论是老一辈还是年轻一辈的喜爱，有庞大的消费人群，但由于传统酸菜鱼属于大型菜色，因此价格往往较贵，如果这种食物能更加小份化、实惠化就更能够激起消费的欲望和冲动。作为国内好的餐饮连锁品牌老东家找准市场的动向，面对市场对于鱼快餐的迫切需求，老东家开始进行技术探索和品类研发，开创了鱼快餐的新时代，以同样的美味，实惠的价格，极高的性价比。

1.加盟需求资金，并且具备相应的加盟能力和抗难度能力。其中费用包括：装修费，广告招牌费，首月房租、人工工资、首次材料费。设备费用，加盟费和担保金等。

2.营业场地要求：前厅都应宽敞、明亮其面积也不得少于50-140平米，店铺广告牌要2.5米。

3.当加盟店铺确定好后，需要对店铺进行装修，以便能为消费者提供好的服务！

4.加盟店整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全才可以正常运营。

5.是具有独立民事责任行为的企业。

6.加盟者要服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

7.有坚定的意志，能够承受盈利和亏损带来的精神上的冲击。

8.加盟商需要有一定的文化素质以及独立管理能力和协调能力。

9.加盟商遵守公司规范，必须自觉维护公司品牌形象。按标准配置相关人员，并接受培训和考核。

1、加盟方了解和考察。

2、加盟方加盟意愿、老东家酸菜鱼对加盟方综合考察。

3、提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请。

4、总部派员对当地的餐饮市场,预选场地、竟争状况、消费者市场进行实地考察。

5、提交参考性考察报告，加盟可行性分析报告。

6、签订正式的特许加盟合同。

7、正式开业。

1、在合同规定区域内，加盟商所指定购买的汤锅底料及其他配料，总部会协助加盟商掌握相关加工技术。

2、总部会根据情况向给盟商提供管理人员、技术人员及普通员工的培训。但培训人员往返差旅费、食宿费、培训费、及相关补贴由加盟商承担。

3、为充分担保加盟品牌形象的统一、完整，店内及门面设计、施工由总部指定专业队伍。设计、施工费用由加盟商承担。

4、开业前，总部派出前厅、后堂督导到店协助开业工作，工作时间3天。所派人员差旅费、食宿费用由加盟商承担。开业后，总部可提供后续支5、持，每次时间不超过3天，其往返路费、食宿费用由加盟商承担。

6、总部会逐步完善和加强营运督导体系的建设，做好服务督导工作。加盟商有义务接受总部督导。

7、总部在汤锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，公司在汤锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，都毫无保留向加盟者推荐。