2011年辣口福火锅品牌正式诞生，总部位于上海，是大川食品公司旗下的知名火锅美食品牌，凭借强大的资金实力和市场影响力，打造品质化的火锅品牌，辣口福火锅公司依托全力的支持在餐饮行业中快速的前行，经营的规模逐渐扩大，现已在全国各大城市里开展四百多家加盟连锁分店，遍布于上海、湖北、重庆、山东、苏州、黑龙江等城市，家家分店前来用餐的食客都源源不断，呈现朝阳发展的现状，据相关市场调查显示，公司每年的销售量均以百分之二十九的速度逐年增涨，占据餐饮行业的大部分市场销售份额，形成同行商家一直效仿的标杆品牌，发展的潜力十分巨大。
　　辣口福火锅是国内餐饮市场上专业的美食品牌，突破传统火锅产品的局限性，将更多营养元素和流行元素融入到产品的设计中，使用新鲜猪棒骨为主要食材，经过五小时炖煮制成营养均衡、香飘四溢的汤底，全面提高火锅产品的营养价值和美味口感，让广大消费者一边享受美食产品带来的舌尖上的享受、一边吸收到全面的营养。公司采取标准化、专业化的经营方式，在国内多个城市建立五家大型生产基地和研究中心，在无菌的环境下完成每一道制作的工序和流程，充分的提高产品的质量问题和卫生问题。先后在餐饮行业中获得“名小吃”“上海知名火锅品牌”“全民消费者喜爱美食基地”等称号，为品牌今后的发展打下稳定的基础，是很有发展前途的好项目。