在，餐饮业是一个大有可为的朝阳产业。不仅具有历史悠久、源远流长的饮食文化，而且人自古以来就有追求素食养生的理念。从我国餐饮业整体竞争状况来分析，目前大约99%的餐厅从事荤食和海鲜餐饮，只有不到1%从事素食餐饮。然而，纯正的素餐，素食餐饮除了在少数大中城市刚刚兴起外，在大部分城市还是空白，因此，素食餐饮的未来需求和发展的空间无疑是非常巨大的。
　　新支点经贸集团有限公司是以“创业”为主题的餐饮实用技能指导品牌，师资力量强大，硬件设施先进，占据行业航母性地位。新支点设有研发部、训练部、督导部、品牌营销策划部等，各部门密切围绕客户需求层层展开工作，更不惜重金打造行业无二的“智能经营管理系统”。
　　“素食、低碳、健康”一类的词语越来越多的出现在人们眼前，可素成了推广健康环保饮食不可或缺的存在。可素蔬食自助餐厅，拥有素食热炒系列、蒸美味系列、凉菜系列、主食系列等9大产品线系列，充分满足消费者食疗养生的营养诉求。以往素斋都要在寺庙里才有得享，而如今可素把这份清净带入了闹市，真可谓落入寻常百姓家。素衣素食净心，可素可享心境，可素带给你的不仅仅是素食美食，还有一个创业梦想。
　　“白屋炊香饭，荤膻不入家。滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。青芥除黄叶，红姜带紫芽。命师相伴食，斋罢一瓯茶。”这是白居易《招韬光禅师》中的句子，诗句浅显生动，具备生活情趣，读来让人颇为向往。而白居易与韬光禅师吃素斋、喝茶、对诗的情景也随着诗句浮现。于是品一番素食就成了养生、养身、养神的体现。以往素斋都要在寺庙里才有得享，而如今“可素”把这份清明带入了闹市。真可谓落入寻常百姓家。
　　“可素清心，膳食天下。得我奇源，普度众生。”短短的十六字就是可素的精神，就是可素的胸怀，就是可素净天下之心，独守灵台清明的写照。