泸康酒业始建于1951年的安康古城龙窝，清代清徐会馆旧址；是陕西省政府批准的股份制白酒企业。公司是一家年综合产量1万吨以上、总资产1亿元以上的国有中a类企业，现有职工1000余人；集团下辖：金秋家用电器有限公司、金秋生化有限公司、泸康酒业供销有限公司、鹿港饮料有限公司、开关酒有限公司

安康，古称锦州，地处秦巴，汉江之滨，有茂密的森林和河流。南北地区优越的气候环境和秦、楚、蜀三省的文化习俗，造就了一个理想的酒糟王国。清县记载，“锦州出好酒，称清徐堂”。陕西泸康酒业（集团）有限公司创建于1951年，根植于这片净土

1951年，当地国有安康酒厂在安康区税务局领导下成立。酒厂厂址位于市区龙窝，后迁至郊区枣园。1983年安康洪灾后，公司搬迁扩建，形成高井、枣园

布局，1998年1月，公司职工智慧之选买断国有资产，实施了次企业改制。原安康酒厂改制为安康泸康酒业有限公司，2002年11月，公司进行第二次改制，成立“陕西泸康酒业（集团）有限公司”，建立以泸康酒业公司为母公司，卢卡销售公司、金秋家电公司，鹿港饮料公司和开关酒公司为子公司。白酒生产经营发展是主体，具有家电营销、饮料果酒、纯水生产等多元化发展模式。

目前，公司已发展成为占地380余亩，总资产1.5亿元，年产量1万吨以上，年销售收入1.8亿元，年税金2000余万元的国家二级中型企业，陕西省重点酿酒企业。公司现有职工1000余人，其中专业技术人员260余人，大专以上学历340余人，全国的酒类评议委员会委员2人，省级酒类评议委员会委员8人。公司拥有现代化的葡萄酒生产设施，严格的质量检测手段和完善的管理体系

陕西泸康酒业集团公司，有着60年的建厂历史，继承传统酿造工艺，与时俱进，力求创新和变革，不断注入和丰富较新的现代技术和经营理念，先后打造了具有特色的“鹿港”、“开仓酒”、“汉水春”、“汉水春”“安康”等白酒品牌。鹿港牌白酒具有白酒鲜亮、窖香浓郁、口感甘甜爽口、回味悠长的特点，“口干无头”的品质深受消费者喜爱。鹿港牌白酒被评为“陕西省品牌产品”、“陕西省消费者信得过的商品”；“潞康”商标被评为“陕西省有名商标”

，公司秉承“质量，信誉为宗旨”的经营理念，在安康优先通过ISO9000质量管理体系认证。2005年，鹿港瓶酒被酿酒工业协会评为“白酒好的产品”。2007年10月，公司被国家七部委授予全国“食品安全示范单位”。公司还被授予全国白酒行业质量效益先进企业。陕西省不错企业；陕西省重合同、守信用企业；陕西省质量工作先进单位等荣誉称号