吉之宗“新鲜、营养、美味、健康”，多样化的产品结构，满足了不同消费群体的需求。寿司的制作原料可谓包罗万象,不拘一格。从鱼类、贝类到牛肉、禽蛋甚至蔬菜、瓜果都可以制成风味各异的寿司。

吉之宗日本料理迎合了人们健康饮食的标准。日本饮食在养生方面具有很多优势，以海产品为主，富含丰富的脑黄金;海产品多是低污染，低胆**，低脂肪，高蛋白的，是21世纪消费者火热追捧的健康食品。

吉之宗日本料理所含热量低、脂肪低、胆低、高蛋白，是一种多彩的、精致的健康食品。不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。

吉之宗鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开!因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力!健康美味的寿司，深受广大都市男女的热爱，市场十分热门。