他家早期主要是制作一些传统的云南点心糕点，比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。公司引用的加盟总部服务平台，开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的运营、企划、培训、物流、资讯等管理系统，全力打造一个共创双赢、具有中式特色的快餐连锁机构。公司拥有：嘉华食品加盟品牌，另有60余种特色小吃的培训课程。
　　嘉华饼屋为云南嘉华食品有限公司品牌。是云南起步比较早的饼屋，是生产蛋糕，面包，中点，西点的综合性食品厂。目前拥有前店后厂近80家饼屋，遍布昆明市及周 边地州市。也是西山区自1989年至1996年连续八年的先进企业。对于一些原材料技术生产方面都是有一些优势的，嘉华食品这个肉也是非常的美味的，而且营养丰富，让很多的男女老少都是非常喜欢的，嘉华食品这个市场定位也是很准确的，让人们非常的喜欢，在这个市场推出以来都是好评的。现在已经形成一些连锁的经营。
　　食品嘉华厂自建厂以来，在昆明优先引进了国内外的先进设备和生产工艺技术，以考究的自有工艺和优异质的原材料，为春城人民提供了花样繁多的各类中西式糕点，港式、广式、滇式月饼等。每个月的新品上市，开设的相应产品的培训课程，就是灵活积极性的，现在加盟店主要就是集中在北京，现在还有许多的区域都在考虑开店，如果你现在已经具备了做总代理的坚决心，那就可以来咨询。也可以整合资源，互利互惠，实现目标社会，准备将为近期的为创业者提供新研发的产品，以保持产品的不断更新。