咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和从土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交和融合，这可是统治者们所始料未及的了。
　　jacobs咖啡极为正视咖啡的品质，所有出品均采用颠末严格挑选的好的阿拉比卡咖啡豆制成，与此同时更十分正视各种咖啡生活者的口味和爱好，研制出了具有口味的各式咖啡，并根据追求时尚人士的新口味从来推出咖啡新自有工艺，组成了具有特色的jacobs咖啡系列咖啡品牌，畅销全国各地。除此之外，jacobs咖啡公司还向生活者供应各种特色品牌的饮料以及精美西式糕点、商务套餐、情侣套餐，以迎合各种生活者的不同需求。同时咱们坚信，紧随潮流与国际生活变化的必要，致力于供应满足顾客所需的服务是迈向从来胜利的很好途径。
　　好的咖啡必要有好的制作方法将其色、香、味诱收回来，并且，只有拥有的气质的工艺才能让它挥收回迷人的气息。拼凑曾经成熟的咖啡市场而言，他吸引的不仅仅是创业者，更必要规则与专业来缔造咖啡市场的秩序，咱们必要专心来经营咱们的咖啡事迹的人。