霍记米线成立于2015年，总部位于河南开封，因为秉承绿色、健康、养生的理念，并且选用的食材都是新鲜健康、不经任何加工的，汤底也是采用各类骨头和大料熬制而成，加工过程中不使用任何添加剂，按企业独特的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使霍记米线麻、辣、鲜、香的特点得到很好的体现，受到了消费者的一致好评。

霍记米线是餐饮市场上的有名品牌，由于其价格实惠，味道好，是大家追捧的一个很重要的原因。另外霍记米线总部运用传承百年的配方，再加上精心挑选的食物原料，米线在特制的机器中加工成型，确保原汁原味。霍记米线热闹中不失自我，丰富而不至于浪费，复杂而不欠规则，统一而可显个性，多样而可供选择，独特而没怪味，众多而可调合，完全就是一道独立的美食盛宴。