汇光皇后卤味在以原汁原味的卤菜文化基础上，特别添加40多味中草药材，激发卤品更非凡的味觉体验，并引入绿色、健康的消费理念，再辅以制作方法，先卤后炸，不仅能够充分保留食物营养，还能让色泽更加诱人，口味更加出众，制作出来的美食让无数顾客大呼过瘾，吃不腻、吃不够。
　　汇光皇后采用先进智能化设备，操作简单，速度很快，在提高翻台率的同时也能增加客流量，而且还会为大家提供外卖服务，加上丰富的产品线，每天生意都很好，消费者更是好评如潮。
　　武汉皇后大道餐饮管理有限公司，总部位于湖北武汉，是一个集企业管理咨询、技术项目开发、餐饮连锁直营、品牌技术合作、特色食品加工为一体的综合型餐饮连锁企业。
　　汇光皇后卤味以家传自有工艺为基础，博采众长，研发经典汇光皇后卤味系列自有工艺，调制时尚、绿色、健康的美味，赢得广大合作者的信赖。汇光皇后卤味由数十种香辛调料，采用标准自有工艺加工而成，定时浸泡腌制后，高温高压烤制而成，香气扑鼻，外脆肉嫩，香酥爽口，色香味俱全。
　　迄今为止，汇光皇后卤味已为社会外各界人士提供上万次饮食技术服务，并获得大家广泛好评。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
　　“汇光皇后卤味”在武汉有着十分悠久的历史，千百年来一直畅行于民间，深受民众欢迎，其市场经久不衰。鸡鸭鱼肉或老汤卤煮，或风干腌制，寻常的原料就变成了佳肴。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
　　自创立之初起，始终专注于卤味熟食的菜品研发与销售，致力于为追求健康饮食生活的人们提供好的满意的产品和服务，让万千家庭享受到安全合格的饮食生活。