皇驾贡酒简介
　　安徽皇驾贡酒集团座落于名酒之乡——古井，地理位置优越、交通便利。本集团始建于1986年，主要以专业酿制白酒为目标。厂生产区占地160000平方米，四周以白酒的主要原料所环抱;如：小麦、高梁、大麦、豌豆等。现有发酵容器8000余吨，储酒罐12000余吨，总资产2.8亿元，年产能8万余吨，员工980名。
　　皇驾贡酒以秉承传统酿制工艺与现代科技相结合，以千年魏井泉水、高粱、小麦酿制而成。色泽清澈晶莹、香型浓郁、味感绵软醇厚、入口爽净、回味悠长的独特风格。
　　魏井古泉|千年魏井古泉位于古城亳州减店集(今古井)，水位恒定，水质清澈，水中含有大量有益微量元素;皇驾贡酒用千年魏井古泉之水酿造，酒质芬芳馥郁，回味绵甜净爽。
　　土窖发酵|传统土窖池栖息着多种有益微生物群，绵延不绝的微生物生化过程，产生近百种呈香呈味物质，提高/增加皇驾酒的醇厚甘美。
　　传承古法|皇驾酒坚守传统的用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒;秉承古法酿造，在岁月的变迁中历久弥香。
　　分区窖藏|皇驾贡酒针对发酵和储存两大酒酿造核心环节优先导入精细化管理标准“分区发酵”和“分区储藏”。
　　水、粮、窖泥等原料和酿造工艺的统一，提高/增加了皇驾贡酒“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;根据窖龄不同的分区发酵和分区储存，则使得不同窖区的产品又能自有风格、各自芬芳!